Cam Cao Phong và cam Trung Quốc có vẻ ngoài khá giống nhau nên người mua nếu không tinh ý sẽ khó nhận ra. Tuy nhiên, nếu chịu khó quan sát, để ý từ màu sắc, hình dáng quả, hoặc bóc ra ăn thử,... thì bạn đã có thể nhận ra được ngay đâu là cam Cao Phong chính hiệu.

Nhận biết cam Cao Phong có rất nhiều cách, như phân biệt bằng màu sắc, hình dáng quả, hoặc có thể bóc quả ra thử,...

Để tránh mua phải cam Trung Quốc la liệt trên thị trường và ngang nhiên gắn mác cam Cao Phong cũng như đánh giá đúng chất lượng đặc sản cam giá bình dân của Hòa Bình, người tiêu dùng cần biết cách phân biệt đâu là cam Cao Phong chính hiệu. 

Địa Chỉ Xanh xin mách bạn một số cách nhận biết nhanh cam Cao Phong chuẩn như sau:

1. Về hình dáng, mẫu mã cam cao phong

                                                                                Cây cam Cao Phong tại vườn 

Cam Cao Phong có màu vàng nhạt, quả to, mọng nước, không vàng óng như cam Trung Quốc. Nếu bóc vỏ ra, bạn sẽ thấy có mùi thơm rất đặc trưng, đặc biệt khi cắt khỏi cành một ngày thì cả lá và quả đều héo, vì không dùng chất bảo quản.

                                                               Cam Trung Quốc được gắn mác Cao Phong vẫn được bày bán tràn lan. 

Ngược lại, nếu thấy cam có màu vàng tươi, sậm, óng ả thì không nên mua vì rất có thể đó là cam Trung Quốc hoặc cũng có thể là một loại cam khác. Đặc biệt, lá kèm theo quả cam Trung Quốc sau mấy ngày liền vẫn cứ tươi như ở trên cây, vì được tẩm chất bảo quản.

Cam Cao Phong có màu xanh nhạt, quả tròn đều, vỏ không nhẵn, chứ không có “vòi”, vỏ vàng nhẵn như cam Trung Quốc.

Về kích cỡ, cam Trung Quốc quả rất đều nhau, trọng lượng giữa các quả gần như tương đương nhau. Cam Cao Phong quả không đồng đều, có quả to, quả nhỏ.

2. Về mùa vụ của cam cao phong

Bên cạnh phân biệt dựa vào hình dáng, mẫu mã kể trên, người tiêu dùng cũng có thể phân biệt cam Cao Phong và cam Trung Quốc dựa vào mùa vụ cam. Tuy nhiên việc phân biệt dựa vào mùa vụ cũng chỉ tương đối bởi ngoài  vụ chính, cam Cao Phong còn đang được bà con nông dân trồng và thu trái vụ để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Thời gian bắt đầu thu hoạch của cam Cao Phong khoảng từ đầu tháng 10 Âm lịch, thời điểm rộ nhất là từ tháng 11 Âm lịch.Trong khi đó cam vỏ xanh Trung Quốc thường rải rác xuất hiện liên tục trên thị trường Việt Nam, có nhiều vào tháng 8, tháng 9 hàng năm. Nếu tầm tháng 5, tháng 6 mà mua được những quả cam giống cam Cao Phong thì rất dễ đó là loại cam trồng ở Trung Quốc.

3. Về mùi vị khi ăn cam cao phong

Cam Cao Phong cùi dày, khi bổ ra có màu vàng đậm tự nhiên đẹp mắt, có hạt, mùi thơm nồng đặc trưng, vị tinh dầu của vỏ cam. Trong lòng quả có nhiều các gân trắng chia đều các múi. Khi ăn có vị ngọt thanh, mùi thơm dìu dịu. Những quả cam chưa chín có vị chua mát, thanh nhẹ.

Cam Cao Phong khi bổ ra có màu vàng đậm tự nhiên đẹp mắt, có hạt.

Trong khi đó, cam Trung Quốc thường ít hạt (hạt lép) không có hạt, màu vạng nhạt, bổ ra không có mùi thơm đặc trưng. Phần cùi cam hơi nhạt màu, không thơm. Ăn vào thấy vị ngọt rõ rệt nhưng mùi lại hơi ủng.

4.Những tác dụng bất ngờ của Cam Cao Phong

Cam Cao Phong là một loại cây ăn quả có cùng họ với bưởi, cũng là một loại trái cây có chứa nhiều các chất dinh dưỡng cho cơ thể cùng các tác dụng khác nhau. Cam Cao Phong có khả năng chống lão hóa cho cơ thể và dưỡng da cực tốt. Nếu sử dụng thường xuyên đều đặn nó sẽ cung cấp một lượng lớn vitamin C. Cam Cao Phong được các chuyên gia đánh giá là một trong những loại hoa quả rất bổ dưỡng cho cơ thể.

Bên cạnh đó, cam Cao Phong cũng có khả năng chống lại nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Loại cam này cũng giúp giải độc cho cơ thể. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp tránh được bệnh nhiệt. Nhưng với những người có vấn đề về tiêu hóa thì không nên ăn quá nhiều cam Cao Phong hay các loại quýt.

Theo các nghiên cứu cho thấy, cam Cao Phong có chứ lượng canxi nhiều hơn cả một số sản phẩm được làm từ sữa. Nhưng lượng canxi chủ yếu nằm trong vỏ cam, nên chúng ta có thể đem vỏ cam đi ngâm với mật ong, muối, hoặc đường có thể chữa được ho đờm hay giải rượu rất tốt.

Cam Cao Phong cũng rất tốt với những người béo muốn giảm cân mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu uống đều đặn hai cốc cam vắt từ những trái cam Cao Phong mỗi ngày, cùng kết hợp với chế độ ăn uống, tập luyện phù hợp. Thì bạn có thể yên tâm khi không cần dùng các loại thuốc giảm béo, giảm cân mà cơ thể bắt đầu thon gọn.

Những bài thuốc chữa bệnh từ Cam Cao Phong:

  Chữa ho có đờm và giã rượu:

• Lấy 250g vỏ cam Cao Phong, sau đó thái nhỏ rồi mang đi xao trên lửa cho vàng. Đồng thời cho nửa thìa cafe muối và 3 bát con nước, rồi xao cho đến khi chỉ còn đủ một chén nước.
• Sử dụng đều đặn 2 lần mỗi ngày.

 Chữa bệnh bí tiểu và khó sinh:

• Lấy 1 trái cam lòng vàng non đem đi phơi khô, rồi đố chấy sơ qua và mang đi say thành bột.
• Mỗi lần dùng 1 thìa cafe bột cam non với 30ml rượu nếp.
• Ngày uống 2 lần và uống liên tục trong 3 ngày sẽ thấy hiệu quả rõ ràng.

– Những sản phụ bị phù thũng thì lấy vỏ cam đem đi phơi khô, rồi nghiền thành bột.

– Mỗi lần uống 1 thìa cafe bột vỏ cam với 30ml rượu nếp.

– Ngày uống 3 lần và uống liền trong khoảng 3 đến 5 ngày.

 Chữa bệnh đầy hơi khó tiêu và ăn không ngon miệng:

• Khi ăn không ngon miệng lấy 250g vỏ cam khô và 50g gừng già, rồi mang đi phơi khô và tán thành bột.
• Mỗi lần dùng một thìa cafe hỗn hơp trên và sử dụng 2 lần mỗi ngày, liên tiếp 3 đến 5 ngày.

–  Khi bị đầy hơi khó tiêu hãy lấy 250g vỏ cam thái nhỏ, 1 lách lợn để nguyên rồi cho vào đó 3 bát con nước rồi đun.

–  Cho đến khi chỉ còn một bát nước thì bắc ra và dùng cả nước lẫn cái.

 Buổi sáng là khoảng thời gian phù hợp nhất để ăn và uống nước cam. Nhưng bạn cũng có thể dùng rải rác vào các bữa thay cho món tráng miệng. Hãy sử dụng đều đặn sẽ có tác dụng nhanh chóng, nhưng chỉ với cam có chất lượng tốt đảm bảo an toàn như cam Cao Phong Hòa Bình.